皆さん、こんにちは〜✨
準備シッカリ👍当日ウッカリ💧
あわてん坊ママ代表のErinaです😊
上は4歳、下は8ヶ月になりました！(写真はまだ4ヶ月の頃)
2人目の娘を出産して、戻ってきました！
久しぶりのブログを書くのはドキドキワクワク…ちょっぴり緊張しますが、最後までお付き合いいただけますと嬉しいです。
【シンガポール土産】
ワンランク上のバラマキに✨スパイシー&まろやか•インスタントdeラクサヌードル⭐️
さて、今回はたママライターチームでリレー投稿しております「シンガポール土産」。
定番から最近人気なもの、へー！こんなのあったんだ〜と私も新発見がたくさんで、次の日本帰国で買って帰るモノに困らないな笑と思ったほど😁
そんな中、食いしん坊代表でもあります私は、やっぱり食べ物！それも出来ればたくさんの方々にシンガポールの味を手軽に試してみてほしい！との思いから、こちらをご紹介します。
どーん！ラクサです〜〜✨
スパイシー！で、濃厚まろやか。
ラクサとは、シンガポールやマレーシアで一般的に見られるスパイシーな麺料理です。
ココナッツミルクの甘さ、エビや魚のスープ、独特の香辛料が合わさったところにプリプリっとした太麺、、一度味わうとクセになる魅惑的ローカルフードのひとつなんですが、
まぁ簡単に言っちゃうと、ココナッツ風味のカレー麺！ですね😋
(これで味を想像していただけるのでは…)
✨プリマ•テイスト ラクサヌードル (SGD 10.95 一袋4パック入り)✨
今回記事を書くにあたり、写真を求めて会社帰りにスーパーへ。
沢山のインスタントヌードルが並んでいます
こちらのラクサヌードル、色々なスーパーマーケットで取り扱われており、今回はColdstorageへ行きました。他にもNTUC Fairpriceや、オンラインのRedMartでも手に入ります。
久しぶりに食べたくなった私は、、、
買って帰って来ちゃいました。笑
アレですね、お腹の空いた夕方どきにスーパーに行ってはいけませんね。余計なものを買い込みます😅
せっかくなので、作ってみることに。
中身はこんな感じ。ココナツパウダーとラクサペーストが入っています
お湯に全部入れ沸騰させます。既にラクサの香りがほわ〜んと🎵
麺はシッカリサイズ！茹で時間も7分とこれはもはや料理の時間！笑
完成✨フィッシュケーキやエビがあればなお良し👍
3分クッキングならぬ7分クッキングで、通常のインスタントヌードルより時間はかかりますが、その分麺はもっちもち！
一見とても辛そうですが、ココナッツミルクベースのスープでマイルドになっていて、辛いもの苦手！な方でなければ召し上がっていただける辛さレベルかと。
特筆すべきは麺！シーフードの香るスープに絡む太麺は、目隠しで出されたらレストランの食事かと(一瞬)思うほど。
うどんみたいなつるんとした喉越しの豪華インスタント麺です。
シンガポールへ来たばかりの頃、ラクサで有名なカトン地区へ同居していた日本人女性と食べにいき、その味に衝撃。
アジアに来たな〜っ！と夕暮れのペラナカンハウスでひとり感じ入ってしまったことを昨日のように思い出します。
通常一袋4個入りで10.95ドルほどなので、それ自体としては少々お高めですが、バラで配ると1人3ドル弱。(現在のレートだと日本円で220円ほど)
しかもノンフライ麺でヘルシー！
2013年に世界一美味しいインスタント麺ランキングにも選ばれた本格派です。
ぜひお試しあれ〜〜✨
***情報まとめ***
名称: Prima Taste Laksa La Mian Premium Instant Noodle
価格: SGD 10.95 (一袋4パック入り)
お求めは: シンガポールのスーパーマーケットやオンラインのRedMartなど
なお、こちらからお土産リレー投稿一覧がご覧いただけます。ぜひチェックしてみてください😊
最後までお付き合いいただき、ありがとうこざいました✨
今回記事を書いたのはコチラ⬇︎
Gallery & Co. (@ National Gallery of Singapore)
